طريقة عمل كيك حلو بالشوكولاتة

إعداد - داليا ممدوح  

المكوّنات

زبدة مليّنة - ثلثا كوب

سكر - كوب وثلثين

بيض - 3

دقيق - كوبان

كاكاو - ثلثا كوب

بيكاربونات الصوديوم - ملعقة صغيرة وربع

ملح - ملعقة صغيرة

حليب - كوب وثلث

نصائح

- زيّني وجه الكيك بالسكر البودرة أو بكريمة التزيين.

طريقة العمل

1- أخفقي الزبدة والسكر في وعاءٍ متوسّط.

2- أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى واخفقي من جديد.

3- أخلطي الدقيق، الكاكاو، بيكاربونات الصوديوم والملح في وعاءٍ كبير.

4- أضيفي الخليط إلى مزيج الزبدة مع الحليب.

5- أخفقي المكوّنات جيّداً من جديد.

6- إدهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ثمّ اسكبي العجينة السائلة داخله.

7- أخبزي الكيك على حرارة 350 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة.

بالهنا والشفا