الصفحة الرئيسية المحور،مطبخ حواء،الدجاج،الطريقة الهندية طريقة عمل مكعبات الدجاج على الطريقة الهندية طريقة عمل مكعبات الدجاج على الطريقة الهندية الكاتب mahmoud abdelfatah الجمعة 10 فبراير 2017 0 إعداد - داليا ممدوح المقادير بصل مفروم ناعم, حبة فلفل أسود , حسب الرغبة دجاج فيليه , دجاجة كاري , ملعقة صغيرة فلفل أبيض , حسب الرغبة قشطة , علبة ماء , كوب ثوم مدقوق ناعم,5 فصوص كاجو ,6 حبات ملح , حسب الرغبة طريقة التحضير: - يقطع الدجاج الى مكعبات ومع البصل والثوم مقلاة من الزيت. - يقلب الدجاج حتى يجف الخليط. - يضاف الفلفل الأسود والأبيض وبهارات الكاري والملح و تقلب جيداً. - ثم تضاف القشطة الى الخليط ويقلب جيداً. - تترك مكعبات الدجاج على الطريقة الهندية على نار هادئة جداً لمدة ربع ساعة تقريباً أو حتى ينضج الدجاج جيداً. - تقدم المكعبات مع طبقٍ من الأرز أو الخبز. بالهنا والشفا التصنيفات: المحور،مطبخ حواء،الدجاج،الطريقة الهندية فيسبوك تويتر واتساب أحدث أقدم
