طريقة عمل ستيك مشوى بالصلصة البيضا

إعداد - داليا ممدوح

المقادير:

لحم ستيك , 3 شرائح

زيت الزيتون , 1 ملعقة كبيرة

ملح , حسب الرغبة

فلفل اسود , فلفل

للصلصة البيضاء: ,

كريمة الخفق , 1 كوب

زبدة , 1 ملعقة صغيرة

ملح , حسب الرغبة

فلفل اسود , حسب الرغبة

طريقة التحضير:

تُسخن الزبدة في قدر، وتُضاف الكريمة والملح والفلفل الأسود ويُترك الخليط على نار هادئة حتى يسخن.

يُقطع الستيك إلى شرائح رفيعة، ثم تُصب الصلصة البيضاء عليه ويوضع بالأطباق.

وبالهنا والشفا