طريقة عمل سلطة الفتوش اللبنانية فى مطبخك

إعداد - داليا ممدوح

المكوّنات

خس مفروم فرماً خشناً - نصف رأس

طماطم مقطعة إلى قطع متوسطة - 2

خيار مقطع إلى دوائر - 2

بصل مقطع إلى جوانح رفيعة - ربع كوب

فلفل أخضر مقطع إلى قطع صغيرة - نصف كوب

نعناع مفروم - ربع كوب

خبز مقلي - بحسب الرغبة

لتحضير الصلصة:

زيت زيتون - ربع كوب

عصير ليمون حامض - ربع كوب

ملح - رشة

سماق - ربع ملعقة صغيرة

ثوم مهروس - فصان

نصائح

- يمكنك إضافة البقلة والبقدونس إلى الفتوش إن أحببت.

طريقة العمل

1- ضعي الفلفل الاخضر، البصل، الخيار والنعناع في وعاء.

2- ضعي الخس والطماطم على الوجه واخلطي المكونات من بعدها.

3- أمزجي في وعاءٍ صغير الزيت، عصير الليمون الحامض، الملح، الثوم والسماق.

4- أسكبي الصلصة على الفتوش واخلطي المكونات جيّداً.

5- زيّني الفتّوش بالخبز المحمّص ثمّ قدّميها.

وبالهنا والشفا