أوضح الدكتور بركات محمد علي مدير
مديرية الطب البيطري أن إدارة المجازر والتفتيش علي اللحوم وأقسام الصحة العامة
والتفتيش بالإدارات البيطرية بمراكز ( منيا القمح - بلبيس - العاشر من رمضان) بالإشتراك
مع الرقابة التموينية ومباحث التموين ، قامت بشن حملات تفتيشية بمراكز مشتول السوق
و منيا القمح و بلبيس ومدينة العاشر من رمضان.
تم خلالها المرور على ( 28 ) (محل
جزارة - ثلاجة حفظ لحوم - محل بيع دواجن - سوبر ماركت - مجزر دواجن ) أسفرت عن
تحرير ( 7 ) محاضر مخالفة لـ ( محل جزارة - سوبر ماركت - محل بيع دواجن - مجزر
دواجن ) وضبط ( 10 كجم ) لحوم صالحة للإستهلاك ( ذبح خارج المجازر ) و ( 4 طن ) دجاج
و ( 69 كجم ) كبده و ( 100 كجم ) دهون غير صالحة للإستهلاك الآدمي و ( 52 كجم ) سجق
و ( 21 كجم ) دواجن و بطارخ وتم سحب عينات لتحديد صلاحيتها وتحرير المحاضر بمعرفة
الطب البيطري لإتخاذ اللازم قانوناً.
